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第5章 准备进山（第3页）

“另外，林北这次进山，你也要培养一下他们吃苦耐劳的精神，多锻炼锻炼他们。”

“我们那时候，进山哪里有那么多压缩饼干，和自热米饭。”

“他们这一代幸福太多了去。”

一旁的陈保国开口了。

“知道了，老师，我肯定会让他们记忆深刻的。”林北看了周江众人一眼，对着老师点了点头。

很快太阳下山了

林北带着老马和刘哥，已经在厨房里忙活起来。

春笋，焯水切成片，加入五花肉干辣椒一起炒制。

醇香的五花肉油脂混合着鲜嫩的竹笋。

一股浓郁的香味飘荡在院中。。。

“林北哥炒的什么东西？好香啊！！”

“饿了。。。”

“这应该是笋子炒肉吧，好浓郁的香味。”

第二道菜，蕨菜炒腊肉。

将新鲜蕨菜从中间分开，用食盐腌制半小时，然后挤出粘液。

这样能够去除蕨菜中的苦味。

另外，用盐腌制后的蕨菜，会异常的爽脆。。。

肥瘦相间的腊肉下锅，炒出猪油，林北将清洗干净的蕨菜倒入了锅中。

最后，大火翻炒，加入大蒜叶，辣椒，与生抽调味即可。

“我去，这蕨菜原来炒腊肉那么香。”

“老师，听说这腊肉炒蕨菜，你最喜欢吃了？”

。。。

晚上七点。

院内

点上了橘色的灯。

院子里，众人围坐在一张大圆桌上。

冒着热气的各种美食，让人不由得吞了吞唾沫。

“这几道菜，都是今天下午从山上摘回来的。”

“老师你们应该挺喜欢吃的。”

“刘海，林淼淼，你们大家也尝尝。”

“这儿还有爆炒牛肉，炖的猪肚。”林北热情的招呼道。

（本章完）

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