桌上摆满了丰富的食材。
圆润的丸子、薄薄的肥牛、饱满的虾滑、嫩滑的毛肚、脆爽的鸭肠,还有一小袋宽粉。
“火锅底料我只放了一大半,如果你觉得味道不够,我可以再加一点。”邓文安说道。
冬小羽也不喜欢吃太辣的东西,所以他先放一半火锅底料。
丸子煮得翻滚,冬小羽拿起筷子夹起一个丸子,吹了吹轻轻咬下。
麻辣味道瞬间弥漫开来。
“我觉得这个辣度挺合适的,不用再加火锅底料了。”冬小羽说道。
她将丸子放到蘸料碗里,轻轻一蘸,送入口中。
“配合这个蘸料更好吃了。”
邓文安轻点头,他夹起一片肥牛放入锅中,看到肉片边缘微微卷曲,便迅速夹起。
他也放到蘸料碟中,随后放进口中。
嫩滑的口感配上酱料的香味,确实很好吃,这火锅蘸料没白买。
“我还是第一次买这种火锅蘸料吃,还挺好吃的。”邓文安说道。
他将虾滑放入锅中,冬小羽好奇地问道:“这个是什么?”
“这个是虾滑,以前没吃过吗?”邓文安问道。
“原来这个就是虾滑啊,我还没有吃过虾滑。”冬小羽说道。
她没有做过虾滑的菜,更没有吃过这个。
邓文安用勺子将虾滑捞起,他将虾滑放到冬小羽的碗中。
“那你尝尝。”邓文安说道。
很多人吃到虾滑是在火锅的时候,没吃过这个倒也正常。
邓文安也是上大学的时候,才知道有这种食物。
“谢谢。”
冬小羽夹起虾滑放到蘸料中,随后轻轻咬了一口,虾肉的鲜美和辣汤的辛香完美融合。
“这个很好吃!”冬小羽的眼睛亮了起来。
邓文安捞起一个虾滑放到碗中,说道:“喜欢吃就好。在火锅店点一份虾滑要西五十块,有些店甚至要六十块。”
冬小羽惊讶地问道:“这么贵吗?”
“在火锅店就很贵,而且份量少。”
邓文安咬了一口虾滑,继续说道:“同样的份量在超市里买的话,十来块钱就能买到。含虾量比较高的话就贵一些。”