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第89章 中二病（第2页）

“你看我切的这个五花肉，是不是厚厚的薄片？”

“不太像呢。”

邓文安备好菜后，他看着冬小羽说道：“大厨可以教我炒下菜吗？”

“可以呀，先起锅烧油，把五花肉煎一下。”

冬小羽下达指示，邓文安启动电磁炉，往锅里倒了点油。

其实邓文安知道怎么做回锅肉，他只是想跟冬小羽互动下。

不过，跟冬小羽比起来，他做的菜应该只算是能吃。

油热后，邓文安将五花肉倒进锅中，煸炒至肉片卷曲。

“转小火，然后下豆豉、姜片和豆瓣酱。”

“收到！”

邓文安将这三样东西倒入锅中，将肉片与调料翻炒均匀。

“可以加点甜面酱，然后加生抽和白糖。”

邓文安加入冬小羽所说的调味品，继续拿着锅铲翻炒。

“最后放青蒜，随便炒一下就可以出锅了。”

冬小羽想了想，继续说道：“我看过一些做菜视频，有些地方的回锅肉最后会加点醋增香。”

因为她不太喜欢吃醋，所以一首没试过加醋版本的回锅肉。

阳台放着的调味料里没有醋。

两人之前有聊过这件事，冬小羽不喜欢吃醋这件事，邓文安是知道的。

应该说，可以接受醋，但不能放太多。

冬小羽吃酸辣粉都是让老板只放一点醋。

“空心菜怎么炒？”邓文安问道。

今晚有两道菜，一道是回锅肉，一道是空心菜。

冬小羽提前准备好了空心菜和调味料。

一旁的小碗就装着调味料。

“这个很简单，你应该也会吧？”

冬小羽反问道。

邓文安说过，他自己是会做饭的。

“看来是瞒不住了。”

邓文安神秘一笑，接着道：“其实我是炒空心菜的高手！”

他往锅里倒了点油，下蒜末和小米辣，炒至蒜末微黄出香味。

然后下空心菜茎翻炒一下，接着放入菜叶，再把冬小羽准备好的调料倒进去。

翻炒个半分钟后，邓文安首接关掉电磁炉，用碟子装好空心菜。

如果是用煤气的话，就不需要半分钟，但电磁炉要多炒一会儿。

“在下献丑了！”

是不是高手不知道，但邓文安知道，自己刚才说的话，中二病到爆炸了。

听到这句话，冬小羽没忍住笑了出来，她用手轻轻拍着邓文安的肩膀。