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61 美味米饭（第2页）

面前的一碗白米饭。

吴斌看得大跌眼镜，“我说，老杨，你这是干什么？吃菜啊，白米饭有什么可吃的。”

托马斯杨认真地说：“老吴，你不是要我评价一下厨师的手艺吗？实话告诉你，越是简单的东西，越是能够体现厨师的手艺。炒香干就比佛跳墙更加难做。而白米饭呢，则比炒香干还要难做。”

吴斌疑惑地说：“现代人煮饭的时候不是用的电饭煲么？哪里难做了？”

“不不不，你说的那是二三流的厨师，”托马斯杨道，“根据我走遍五湖四海，吃遍大江南北的经历，只要是最顶尖的厨师，都是坚持采用传统方式做饭的，要么是蒸，要么是煮。因为只有采用人工方式，他们才能灵活掌握火候和水分，而不必依靠千篇一律的机器。”

吴斌听得佩服不已，“真有你的，老杨，还是你懂行。那行，你快尝尝，判断一下，厨神小哥做的饭，是属于什么样的水平。”

托马斯杨用筷子挑了一小撮米饭，先放到鼻子边上，深深地吸了一口气，这才送进嘴里，细细地咀嚼，有时候还闭上眼睛感受一番，偶尔眉头皱上一皱，或者嘴角弯上一弯，也不知到底是在嫌弃，还是在欣赏。

吴斌都看得都急死了。

这么慢的速度，一顿饭得吃到什么时候啊？

终于，托马斯杨的嘴巴停止运动，睁开了眼睛，脸上的表情变得前所未有地严肃。

吴斌忐忑不安地问：“那啥，老杨，感觉如何啊？”

“老吴，”托马斯杨尽量淡定地说：“我觉得，这可能是我有生以来吃过的最好吃的米饭。”

吴斌很高兴，“我就说嘛。小哥的手艺绝对一流，怎么样，你现在信了吧？”

托马斯杨狠狠地点了一下头，然后以风卷残云一般的速度，将桌子上面摆放着的十个菜肴每个都尝了一遍。

吴斌：“……”

他不是很懂美食评论家们的吃饭习惯。

等到托马斯杨吃完了一轮，他才反应过来，赶紧端起碗，拿起筷子，开始抢菜大战。

那小子的饭量不在他之下，谁晓得会不会手下留情。

不到片刻功夫，桌子上面就扫荡一空。

两人摸着明显鼓出一块的肚子，满足地喟叹一声。

“怎么样，老杨，相信我的话了吧？”吴斌寻思着，他其实还能再战斗一会儿。

不过……

是让厨神小哥加几个菜呢？还是腾点肚子，待会儿吃水果呢？

托马斯杨叹道：“老吴啊，这一次，我算是心服口服了。想不到宁州市这么藏龙卧虎，你小子真有福气。”

吴斌嘿嘿笑道：“和你吃过的那些米其林大厨相比，怎么样啊？”

托马斯杨坚定无比地说：“和厨神小哥相比，他们的手艺就是个渣。”

吴斌：“……”

差别不至于大到这种程度吧？

不过，咳，算了，老杨说什么，就是什么吧。