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第一百八十五章 一步看三步（第3页）

肉香和辣椒香交织在一起，香味随风飘远。

翻炒片刻，再把开水浇进去。

水开下红薯粉，又用盐面简单调味。

煮粉的时候，陈东拿出一块储存好的腊肉，迅速切成肉臊子，出锅的时候撒在上面。

最后的醋，是点睛之笔。

酸辣四溢的酸辣粉被端上了桌。

阵仗出奇的大，平时全家只有一碗菜，现在一人一碗。

太浪费了！

老太太坚持全家吃一碗，把酸辣粉当菜吃。

陈东什么都没说，只是默默拿出剩余的红薯粉。

红薯粉已经用草绳捆好，粗略一看，至少十几捆。

这个储备量，至少能坚持到下一次地瓜成熟。

理论上来说，红薯粉是永远吃不完的。

既然这样，又有什么舍不得的呢？

老太太也没想过会是这么多，顿时有些语塞。

陈东笑呵呵坐下，筷子挑起一头酸辣粉，入口滑嫩，酸辣十足。

特别是野山椒，香中带辣，后劲十足。

几口下去，个个都是满头大汗。

此时，陈东才发自内心地笑了出来。

这酸辣粉只是吃的？

大错特错！

这是情绪稳定剂！

大灾之年，处处一片荒芜，考验人的不只是身体，还有精神。

一旦精神脆弱，人就容易发疯。

酸能收敛心神。

辣能分泌多巴胺。

两者一结合，人的情绪就会放松。

没有经历过的人，永远不知道这事的残酷。

陈东两世为人，见过在荒年发疯的，也见过拎刀砍人的。

酸辣粉这个看似普通的食物，是陈东能想出最好的办法。

总不能叫人喝着醋，嚼着辣椒吧？

这一碗酸辣粉，既满足了身体，又保护了精神。

下一步，陈东要想的就是抵御外来的风险。

他只能保证自己和家人不发疯，可保证不了别人。

无数次经验都在告诉陈东，千万不要高估人性……