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比如清蒸鱼，清蒸虾，清蒸鸡，清蒸鸭等。

当然了，在H市，最出名的，就是清蒸海鲜了。

因为H市是个沿海城市，风景优美的同时，温度也会比别的城市炎热一些。

所以，这里的菜式，味道都会比较清淡。

当然作为沿海城市，最少不了的，当然就是海鲜了。

因此，你随便找一家饭馆，都能看到门口摆着的，各种各种的水箱，水箱里，也装满了各种各样的海鲜。

莫倾颜等人点的也基本上是这本地最特色的清蒸海鲜。

菜馆的老板看到莫倾颜这一大群人，身后又是摄像师，又是安保人员的，以为来了什么大明星。

很热情地招待了他们。

同时，也拿出了自己十二分的厨艺，给莫倾颜等人做了满满一大桌的本地特色菜。

这上菜的速度很快，点的菜，几乎都在半个小时内上完了。

莫倾颜尝了之后，默默在心里给这些菜打上了评分。

可能是因为宋北辰等人最近吃的东西，大多数都是非常重口味的那种。

所以，吃着这么清淡的菜式，会觉得味道有些淡了。

当然了，其实最重要的，还得是厨艺。

因为点的菜大多数都是海鲜，海鲜确实是挺新鲜的。

然而，清蒸的海鲜，如果处理不好，很容易就会出现腥味浓重的这个问题。

这家的菜馆菜的清蒸海鲜，腥味并不重，明显就是经过特殊处理，才上锅清蒸的。

然而，可能是着重地放在了去腥上，所以，处理海鲜的时候，自然就重了点手。

所以，海鲜的鲜味，被其它的那些去腥的配料掩盖了。

而且，清蒸最讲究的就是火候。

这家店的清蒸菜，有的火候还掌握得不错，有的就过火了。

一旦火候过了，这食材的味道，自然也就会变差。

特别是清蒸的菜式，很容易就能吃出来。

宋北辰他们其实都是比较重口味的人，偶尔吃些清淡的菜式，也是可以的。

前提是得要好吃。

就好比之前莫倾颜做的三鲜饺子，粉丝蒸红龙虾等，都是比较清淡的口味。

所以，他们吃起来也是津津有味，欲罢不能。