臭豆腐出锅后,放在泡沫碗里,加上蒜泥水,剁椒,香菜,别提多好吃了。
只要吃过的都说好吃。
经过几天口碑酵,她一天能卖出去几十碗。
一碗卖五毛钱,利润有一毛,一天收入也有几块钱,她很满意。
她的摊位就在离家不远的一条小吃街上,这里卖着各种吃食。
骂她的男人是旁边一家饭店的老板。
最近生意不好,觉得是李奶奶抢了生意,所以才会癫。
李奶奶的锅差点被砸,是旁边一家小面馆的老板娘给救了下来。
老板娘四十多岁,围着一条围裙,风韵犹存,朝男人怒骂,
“你有毛病吧,都是做生意的,干嘛跟人家老人过不去。
这条街上啥味道没有,这摊子离你饭店还那么远,臭也臭不到你那去。”
说着,她还跟李奶奶说,让她摊子往她的面店门口摆一点,省得别人说闲话。
谁要是再敢来找麻烦,她就骂回去。
江晚宁见了,十分感激地走过去,
“阿姨,不如以后咱们在一起合作,我这里有一个卤料方子,你用我方子做面卤,保证以后生意兴隆。”
面店老板娘翠花忙摆手,
“哎呀,我哪有那个钱买方子呀,你看这店里生意,一天也就能卖出去几十碗面,维持温饱。”
这时,刚才骂李奶奶的男人眼珠子一转,朝她嘿嘿笑道:
“你真的有秘方,如果是真的,不如卖给我,我给你一百块。”
江晚宁撇过头,
“不卖,你给一万我都不卖。”
男人气死了,骂骂咧咧走了,
“你这个方子真管事,我吃屎。”
江晚宁哼笑,朝他大笑,
“你记着,你离吃屎的日子不远了。”
转头却告诉翠花,不要她的现在拿钱买配方,只需要每卖出去一碗面给一毛钱的分成就行,而且是每天五十碗之后再算。
翠花爽快答应,她一碗面卖一块钱,净利润在三毛左右,如果能多卖出去面,她还是挣大头。