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第56章（第1页）

点心大赛落幕，人群渐渐散去。

王大力好不容易打发走最后一波想要和陈雨合作的同行，然后一把拉住正要告辞的陈雨，脸上的兴奋劲儿还没下去，红光满面。

“陈老弟！留步！留步啊！”

他把陈雨拽到点德居后院一间僻静的雅间，亲自倒上热茶，搓着手，嘿嘿直笑。

“老弟，你今天可真是…真是给哥哥我长脸了！”

王大力一拍大腿，声音洪亮，“那帮孙子，之前鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛的，现在屁颠屁颠跑过来套近乎，看着就来气！”

陈雨端起茶杯，轻轻吹了吹热气，淡定地喝了一口：“王掌柜，咱们之前说的合作…”

“合作！必须合作！”王大力猛地凑近，眼睛瞪得溜圆，“老弟，你那个白糖糕和黑芝麻糊，简直是神来之笔！”

“连长公主都开口了，这名气，啧啧，以后永安街就是咱们的天下了！”

陈雨放下茶杯，嘴角勾起一抹浅笑：“王掌柜，光靠点心还不够，醉仙居想要彻底翻身，还需要些新花样。”

王大力一愣，随即来了兴致：“哦？老弟还有高招？”

“醉仙居地方不大，做大菜肯定拼不过点德居，我的想法是，咱们错位经营。”

“错位经营？”王大力皱起眉头，显然没听过这个词。

“简单说，就是各做各的强项。”

“点德居继续做您的拿手好菜，各种炒菜、硬菜。”

“而我醉仙居呢，就转型，主打一个休闲放松。”

“休闲放松？”王大力更迷糊了。

“对。”陈雨点点头，“想想看，客人们吃饱喝足之后，想找个地方歇歇脚，聊聊天，听听曲儿，怎么办？”

“我醉仙居，以后就提供这个。”

“茶水管够，点心精致，再来点独门的小酒。”

“最关键的是，我打算请个说书先生，每天定时开讲，评书演义，奇闻异事，保证客流不断！”

凭他脑子里面的存货，找一个靠谱的说书先生改写一下三国演义什么的，那肯定能爆火！

王大力听得眼睛越来越亮，呼吸都有些急促了。

他仿佛已经看到，客人在点德居吃完饭，抹抹嘴，然后溜达到隔壁醉仙居，叫上一壶茶，几碟点心，舒舒服服地听着评书，消磨一个下午的时光。

这…这简直是完美的互补啊！

“高！实在是高！”王大力忍不住赞叹，“这样一来，咱们两家不仅不冲突，还能互相引流！”

“没错，客人想吃饭，自然首选菜品丰富的点德居。”

“吃完饭想找个乐子，或者单纯想吃点点心，喝点小酒，那醉仙居就是不二之选。”

“这样一来，客流不就都汇聚到咱们永安街这两家酒楼了吗？”

王大力听得连连点头，看向陈雨的眼神充满了惊叹。

这年轻人的脑子到底是怎么长的？

这种点子都能想出来？

“但这还不够。”陈雨话锋一转。

“还不够？”王大力瞪大眼睛。

“我们得把客人彻底绑在一起，我有个想法，叫消费绑定。”

“比如说，客人在点德居消费满一定金额，就可以得到一张醉仙居的打折券，下次去喝茶吃点心能便宜点。”

“反过来也一样，在醉仙居消费多了，也能拿到点德居的菜品折扣。”

“这样一来，客人为了享受优惠，自然会优先选择咱们两家。”

“这…这…”