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第12章 捕鱼生财（第3页）

“大伯、二伯，你们学会了，

咱们以后都能经常吃鱼啦。”

众人的热情被点燃，

大哥二哥也认真学了起来，

虽然过程中闹了些笑话，

但在王翠妞的悉心指导下，

总算渐渐掌握了技巧。

教完捕鱼，王翠妞又琢磨起了新主意。

她想着：光靠鲜鱼售卖，

不仅保存时间短，而且市场有限，

若是能把鱼加工一下，做成干货或者美味小吃，

说不定能卖个好价钱。

说干就干，回到家后，

她把捕来的一部分鱼洗净，

按照现代的烘干方法，

在院子里搭起，简易的架子，

上面太阳赛，下面小火慢慢烘，

还不时翻面，确保受热均匀。

一旁的大嫂看着，撇撇嘴说：

“三弟媳妇，你这又是干啥呢？

好好的鱼烤干了，还能吃吗？”

王翠妞笑着解释：

“大嫂，这鱼烘干了，能保存很久，

拿去集市上卖，城里人可稀罕着呢，

价格也比鲜鱼高。”

大嫂狐疑地看着她，满脸不信，

烘干一批鱼后，王翠妞又试着油炸了一些。

她用自家种的菜籽榨出的油，

将鱼裹上面粉，放入热油锅中，

瞬间，诱人的香气弥漫开来。

孩子们围在一旁，馋得直咽口水，

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石狗蛋眼巴巴地问：

“娘，这鱼太香了，咱们啥时候能吃啊？”

王翠妞笑着捏捏他的小鼻子：

“乖孩子，炸好后，我们留一些自己吃，