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第176章（第2页）

酸菜肉片却是另一种口感，肉片用地瓜粉抓过，透明中透着灰色，肉片的下方是黄褐色的酸菜，汤汁浓白，飘着的葱花一下子让这盘菜鲜亮起来。

汤酸且爽滑，酸菜有点软却不会烂，肉片嫩而不柴，搭着汤汁一起入口，非常地开胃。

许秧掐着时间做好饭，做好的几道菜一一被装到大碗里，准备带去店里，趁着还没那么忙的时候大家一起吃。

本来许澈要回来拿的，但许胜说他送过去。

按照平时，许爸他们都会在店里提前吃饭，但今天，他们饿着肚子，就等着许秧送饭过来，对于今天的饭菜非常期待。

卢梓同样很期待，他还没尝过许秧做的饭菜呢，经常听许澈说他妹妹做饭好吃，那到底会有多好吃？

有熟客不知道，看着许澈一直往外瞧的样子，不由觉得奇怪，问他一直看什么？

许澈自然是实话实说，又把自家妹妹夸了一遍，这可是勾起了客人们的好奇心，有熟客甚至想说能不能蹭一口菜尝尝。

“来了，来了。”许澈远远地看到许胜过来，非常兴奋地说道。

等许胜到了门口，许爸擦了擦手出来帮忙把菜端进去，店里最内侧的一张长桌子已经收拾好，就等着开动了。

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第95章安排

长桌上摆满了菜，为了方便外送，菜的摆盘不是很好看，色泽相比刚出锅的时候差了一些。

但是大家非常的捧场，对每一道菜赞不绝口。

卢梓鸣吃到了菜，才明白许澈挂在嘴上的“我妹妹做的菜真好吃”没有任何一丝滤镜，确实好吃。

所有的菜中，他最喜欢干煸四季豆。

这一道菜他做过，说实话并不是很难，但是想要做得好吃，还是需要点功夫。

在油炸四季豆的时候，掌握住度很关键，毕竟这个菜若是没做熟的话容易中毒。

炒得干酥的肉末、蒜末、辣椒，再倒入炸好的四季豆，加上适量调味拌匀即可出锅。

炸得刚好的四季豆，爽脆中带着焦香，且保留了蔬菜的汁水，非常的下饭。

几个菜中，许秧有些郁闷的是牛肉丸做失败了，烤过头，有点干了。

对于烤箱火候的掌握，她还是有一些生疏。

但许胜似乎很喜欢，因为干，反而让牛肉丸更有嚼劲。

卢梓鸣是个好学的人，他吃着饭，时不时偷偷看许秧两眼。

他见她吃得差不多了，才靠近她，低声问道：“我能问问你干煸四季豆是怎么做的吗？我每次做的都不好吃。”