店里就江唯他们两个客人,日本厨师一边擦拭刀刃,一边用中文向他们问好。
江唯回了句你好,韩子陆回了句日文。
那厨师见他会说日语,就叽里咕噜和他说了一长串。
韩子陆又回了一串。
江唯不懂日语,问韩子陆什么意思,韩子陆叫过服务生,把手卷换成了鳗鱼饭,然后向江唯解释,那厨师告诉他说,今天的鳗鱼很好,建议他试试。
江唯用夸张的崇拜表情看着韩子陆。
韩子陆在他头上一揉,让他看那厨师。
只见厨师把擦干净的刀子放在案上,又整理了一下衣帽,双手从冷柜中取出三文鱼鱼腩,放在铺好的吸油纸上。
他朝韩子陆又问了一句,韩子陆简短回答。
江唯问:“什么?”
韩子陆:“问要厚片薄片,我说厚片。”
“哦哦。”
日本厨师下刀,先剃去鱼身上不规整的部分,然后又把刀子擦了一遍,才正式下了第一刀。
他那刀刃很薄,落在鱼身上似乎遇不到丝毫阻力,直接就穿过鱼肉碰到了案板。
轻微的“咚”一声响后,厨师抽出刀,又擦了一遍。
江唯以前也不是没看过这种现场表演,但不知怎么的,现在跟韩子陆一起看,就觉得那三文鱼刺身似乎更诱人了。
韩子陆:“给你加一份?”
江唯点头。
没过多久,小桌上就摆上了刺身拼盘——三文鱼鱼腩、金枪鱼、鲍鱼片、甜虾和醋鱼每样八片,被整整齐齐地码放在碎冰上,装在浅蓝色的玻璃托盘里。
韩子陆给自己和江唯碟子里分别倒了酱油,又把装了芥末的小碟递到他眼前。
江唯看着韩子陆,韩子陆用筷子尖儿沾了点芥末涂在鱼腩上,然后再把它夹起来,稍微沾了沾酱油。
江唯以前都把芥末和酱油直接混在一起,现在看韩子陆这样,就依样尝试,口感果然和混在一起有所不同。
一大口三文鱼下肚,江唯舒服地呼出一口气,“好久没吃了。”
韩子陆:“那多吃点儿。”
江唯:“我就一样来一片儿得了,中午吃过饭的。”
江唯说是这样说,刺身拼盘里的东西他至少吃了一半,就连韩子陆的鳗鱼饭也没放过,替他吃了半碗。
韩子陆中午没吃饭还好说,江唯是吃过饭才来的,又塞了这些东西下肚,顿时觉得撑。
韩子陆看着他笑,江唯揉揉肚子,“跟你在一块儿,早晚要胖。”
韩子陆:“这才刚开始。”