青砖作坊顺利落成,这在杨家村乃至附近几个村子,都算是一件大事。
聚贤楼的两位孙掌柜,自然也得了消息,特意备了厚礼,亲自上门道贺。
带来的贺礼中,最显眼的便是几盒包装精美的糕点,都是聚贤楼的招牌。
黄曼曼客气地收下,转手就让杨老太拿去分给家里的几个小馋虫。
黄小石、黄小丫、杨来财,还有杨有福家的一对双胞胎,再加上杨有金家那个皮猴子,足足六个孩子,围着那几盒糕点,眼睛都快放出光来。
杨老太乐得合不拢嘴,嘴上说着“慢点吃,别噎着”,手底下却麻利地将大部分糕点都收进了自己的屋里,只给每个孩子分了一两块尝尝鲜。
用她的话说,好东西要留着慢慢吃,哪能一下子糟蹋了。
黄曼曼对此不置可否,她更关心的是孙渤海带来的另一重意思。
寒暄过后,孙渤海便直奔主题。
“曼丫头,实不相瞒,哥哥我这次来,除了道贺,还有一事相求啊!”孙渤海搓着手,脸上带着几分急切。
“孙掌柜但说无妨。”黄曼曼给他续了杯茶。
“嗨!还不是你那臭豆腐和年糕闹的!”孙渤海一拍大腿,“现在镇上,谁不知道你这吃食的厉害?每日里,我那聚贤楼还没开门,排队的人就能从街头排到街尾!”
“之前每日二百三十份臭豆腐,都紧着县里送,镇上是一点没留。年糕三百五十份,也只给镇上留了一百份,剩下的二百五十份也送去了县里。”
孙渤海咂咂嘴,继续道:“就这样,还是不够卖啊!镇上那些老饕,天天在我耳边念叨,说我厚此薄彼,有好东西不先紧着他们。”
“曼丫头,哥哥跟你说句掏心窝子的话,你这年糕,镇上每日再加一百五十份,绝对吃得下!还有那臭豆腐,怎么着也得分我一百份,不然我这聚贤楼的门槛都要被踏破了!”
黄曼曼静静听着,心中早有盘算。
当初臭豆腐和年糕刚推出时,她考虑到产量和市场接受度,故意控制了供应量。
如今看来,市场已经完全打开,是时候扩大生产了。
“孙掌柜的意思我明白了。”黄曼曼点了点头,“那县里那边呢?”
“县里?”孙海波眼睛一亮,凑近了些,压低声音道:“县里的需求更大!我老哥孙渤海说了,年糕这东西,软糯香甜,老少咸宜,县里每日至少还能再吃下六百份!”
“而且,聚贤楼在县里下辖的十一个镇子里,还有两个最大的镇子——清河镇和白马镇,也设了分号。这两个分号,每个每日也能各吃下二百五十份年糕!”
孙海波越说越兴奋,唾沫星子都快飞出来了:“也就是说,单是年糕,聚贤楼每日就能再帮你销掉足足一千份!”
一千份!
这可不是个小数目!
黄曼曼心中飞快地盘算着。
“那臭豆腐呢?”她追问道。
“臭豆腐也好说!”孙海波一拍胸脯,“县里那边,每日再来四百份,保准卖得干干净净!”
如此一来,每日新增的年糕便是一千份,臭豆腐也得多出四百七十份。
再加上原先的产量,这每日的出货量可就相当可观了。
黄曼曼沉吟片刻,心中已然有了计较。
“孙掌柜,既然聚贤楼有这个需求,我自然会尽力满足。”她微微一笑,“只是这产量一旦上来,人手方面……”
“这个你放心!”孙海波大手一挥,“只要你能供上货,其他的都不是问题!”
送走了两位孙掌柜,黄曼曼便连夜重新规划了作坊的人手安排。
按照她的估算,一个熟练的男工,每日打一百份年糕不成问题。一个手脚麻利的女工,每日炸一百份臭豆腐,也绰绰有余。
新增一千份年糕,需要十个男工。
新增四百七十份臭豆腐,需要差不多五个女工。
这便是今日这份招工名单的由来。
此刻,看着村民们或欣喜或羡慕的神情,黄曼曼心中一片平静。
她知道,这个决定是正确的。
作坊要发展,就必须要有足够的产量来支撑。