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面包小说网>胡同里的老姜一家年代by二汀 > 分卷阅读92(第2页)

分卷阅读92(第2页)

核桃酥在食品经营部里也有卖,就是颜色更加深,而且比纸包里要干得多。

郑奶奶年轻就好香脆的零嘴儿,那时候是没条件,生活条件变好,家里就没断过瓜子花生。

拿起块核桃酥轻咬一口,立刻就被这种口感所吸引。

不仅从外形上跟经营部的核桃酥有区别,口感上也相差很大。

很酥脆,但是并没有那么干,用舌头轻轻一抿嘴里就有种沙沙的口感。

气味清香,甚至还能从中闻到核桃的香。

“你这核桃酥味儿真不错。”郑奶奶真心夸奖道。

至于两者之间为什么味道差距那么大,其实郑奶奶多少也能知道点原因。

经营部里的核桃酥叫核桃酥,可其中并没有核桃,表皮上点缀的一点点黑芝麻就是全部。

姜向北做的核桃酥有真核桃肉。

一部分磨成粉加在了面粉里,又加了点细碎的核桃仁又增加了酥脆口感。

核桃一加进去,香味和口感层次瞬间提升了不少。

“郑奶奶喜欢就好,我放了点猪油,您吃也好消化。”

nbsp;郑奶奶这才恍然大悟,为什么香味会这么突出,是因为加了猪油。

姜向北又解开另一个纸包。

横竖都是五个的五排金黄面包,表皮上有点点白色东西郑奶奶没瞧出是什么。

还是依靠嗅觉才闻出来。

“椰子?”

一股淡淡椰子香,很像她曾经喝过的椰奶味。

“这就是椰蓉面包。”姜向南回。

今早面包一做好,两盘面包被家里人吃得只剩下这小半盘,原本……是准备了几十个送礼来着。

“椰子还能做面包?”

纯正北市人,参军退休都在北边,郑奶奶连椰子长什么样都没见过。

这会儿听兄妹俩说,还真想象不出是怎么做出来的。

“我来好好尝尝。”

一个婴孩拳头那么点的面包,竟然还有馅。

面包松软拉丝,椰蓉馅清甜还有点脆,混合在一起后是郑奶奶描述不出来的味道。

新奇但绝对好吃。

一口气连吃两个停下,郑奶奶抹干净嘴角的椰蓉把纸包包起来。

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