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第119章 猪皮吉利丁和讨来的惩罚（第1页）

正午回到自己院子，秦小榆特地去了柳南山那里，不过她人不在。

于是秦小榆又去找了之前给叶世遥看诊的大夫，问了一下男子怀孕期间需要注意的事项，还有都能吃些什么。

结果和秦小榆预料的一样，这些个常识和她的世界区别不大。

所以她可以按着自己以前了解的知识，给叶世遥做个孕期菜单出来。

她将早中晚饭，分别做出区分，做好各种蔬菜水果肉类的组合。

孕期少吃的东西，也一一写在了注意事项里。

总之一句话，太过寒凉的，太过湿热的食物，一律远离！！还有那些个酒，浓茶也被列在禁食菜单里头。

叶世遥对此倒并不在意，别的男子孕期都没如此矫情，想吃什么喝什么，家里根本没人管，他父亲那时便是如此。

现在自个儿家里，应该都还不知道这事，不过在他看来，怀个孩子嘛……小事一桩！！

村里，那些个有了身子的孕夫，大着肚子都还在庄稼地里干活，他如今嫁来秦家，平日里也只是打打拳，锻炼下身体。

什么活也不需要他干，更轻松。

“不能掉以轻心知道嘛？”，秦小榆严肃指出。每个人体质不一样的！！

叶世遥挺喜欢之前的苹果百合银耳羹，秦小榆怕他多食，也和厨房打了招呼，下次做时一定少放百合，太凉了！！

至于那豆浆，大家个个都喜欢。

秦小榆便在这上面想些新花样，做到每日豆浆味道不重样：像核桃黑芝麻豆浆，绿豆豆浆，黑米红枣豆浆，核桃花生豆浆，南瓜豆浆，山药豆浆……

又好吃又补充不同营养……

还有那玉米！红薯！她也不会放过。特别是红薯！粗纤维要适当搭配，还能防止孕期便秘！！嗯嗯写下来！！

等秦小榆把这些东西写完，天都快黑了。

大家吃完饭，秦小榆便去了厨房，冰窖挂了半片猪。

秦小榆切下了一大块猪皮，今晚她要做个猪皮版的吉利丁片！这东西，以后用处可多了！！

因着量多，她让厨房的两帮工来帮忙做清洗，切块。锅里放了些去腥的黄酒，葱姜。

把那洗净的满满一盆子猪皮都倒了下去。等水煮开，便可以捞出来了。

福年则是在一边认真记录着，秦小榆说过，以后需要上交给家主的。

大家相互配合，将那捞出的猪皮里头，那一层白色脂肪都用刀刮了个干净。

处理完后，便是切丝。这里是自己的地盘，秦小榆处理起食材也没什么顾忌，

直接用面粉清洗肉皮上还残留下的那些油脂，这可给方大看得心痛啊……

晚上处理食材，光线很重要。这次全靠厨房上面那一圈灯光，把这里照得如白昼般亮堂。

经过几轮的冲洗，接下来，便是熬煮的阶段了。

这上面花费的时间会比较长，每次大锅里头的水，煮得差不多，少一半时，

便需要再次添加清水继续熬煮，反复几次，直到肉皮软烂，汤汁变得粘稠就差不多了。

秦小榆拿了个木勺，蘸了少许汤汁，在旁边的盘子上点了几滴，再用勺子将这点汤汁，均匀附着到盘子表面。

然后将其放到馕坑边上。利用馕坑的余温，这汤汁收干的速度提升了不少。

如果汤汁到时自行凝结成干脆的薄膜状态，就说明这锅汤汁，合格了。