倒满水,十五分钟工序搞完,刘笔拉开凳子,就开始一边听着炉中响动,一边坐下来慢慢看报纸了。
大家真是懵逼树上懵逼果,懵逼树下你和我。
这就准备好了?
孙老师也连忙戳了戳旁边的黄老,低声道:
“黄老,求教一下,您知道这位选手……他用的什么食材吗?”
黄老迷茫地摇摇头:
“这做菜方式我见过,他估计是想炖汤。但这食材……不好意思,我活了这么久,从未见过。”
同组的厨师也懵啊,我们都还在忙活,你在干什么?
刘满则是内心里冷笑一声。他从熟人那里重金弄来了几个咸鸭蛋,正要做一个咸鲜口的蛋炒饭。
这黄金炒饭,必是那凡夫俗子不能比的。
90分钟的时间很快过去。
刘笔甚至都打过了瞌睡,看那汤熬得差不多了,便打开锅盖,先自己尝了一口。
咸鱼炖汤后,鱼肉仍不失细腻,咸肉在汤中,则很好地弥补了鱼汤口感过于清冷的那一部分。
雪落菌营造了浓郁的白汤,而自身的软滑也是难得的美味。
苹果木和姜片,驱散了异味,增添了一丝鲜爽的辣感。
而一点点的苹果糖浆则很奇妙,作用好像老广煲汤里的枸杞或者木瓜一样,给这浓汤带来一点甘甜和果味芬芳。
“这是用缓冲区的作物炖成的一锅汤,分别是湿地寄生鱼腌制的咸鱼,中级腿蛋后腿腌制的咸肉,以及地面生长的雪落菌。”
“缓冲区三鲜汤,请各位评委老师品尝。”
“这……异种?!不会中毒吧?”
众评委露出了反感甚至恶心的表情。
只有黄老不愧是见过大世面的人,仍是面若平湖,稳稳地端起汤,放入口中。
这什么?!
他的眼神亮了,瞪大眼睛,透亮的那种。
然后他开始一勺接着一勺干!
“黄老,味道怎么样啊?”陈老板问道。
黄老只顾着喝汤,没理他。
“黄老,您没事吧?”王特厨关心地问道。
黄老连连摆手,嘴里仍是不断。
于是,在众目睽睽之下,那一碗汤,连着咸鱼、咸肉还有雪落菌,居然被黄老全部吃完了!
“再来一……咳咳咳!”
黄老放下碗,一句话冲口而出,又突然想到场合不对,连忙用咳嗽掩饰了过去。
“咳咳,年轻人,那个,我简单评论一下……”
黄老摇着脑袋,咂摸着嘴,似乎在想要用什么语言来形容。
没想到,他想了半天,最后才蹦出来了一句话:
“哎,说毛线,吃了才知道!我觉得很好吃,通过!”
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