保证你吃一回想两回,然后再也戒不掉这个味道。”
老爷子喜欢酸笋的味道,那肯定也会喜欢这些炖过汤的骨头。
骨头已经被汤汁浸泡了这么久,上面的肉炖烂了,而且肉里面已经吸收了很多汤汁。
这吃上一口,那简直是回味无穷。
老爷子听她这么一说,立刻点头:“要要要,我要吃这个。”
唐婉清把灶里的柴禾抽了出来,塞到一旁的禾灰里面,自然就会灭了火星。
她端着一大盆的筒骨往外走,外面的人正好进来,看着他们要出来了,大伙又转身往回走。
唐婉清把一大盆的骨头放在烧烤台上,然后去厨房取了碗筷。
“老爷子,你想吃哪个就夹哪个,我去给你拿一个好东西。”
“行!”钱老爷子立刻夹了一个大筒骨。
筒骨已经从中间断开,可以看到里面的骨髓,唐婉清从屋里出来,手里多了一小把的小竹枝。
这是她用竹枝做的吸管。
筒骨里的骨髓特别好吃,但吃起来不太方便。现在有了吸管,那就不是难事了。
“老爷子,给你这个。你把这个插到筒骨里面,吸一吸就能把里面的汁水和骨髓都吸出来。
这一个大筒骨中,骨髓和里面的汁水,那才是最好的。”
钱老爷子接过竹枝,立刻按唐婉清说的做。
用力吸了一口,滚烫的香喷喷的骨髓和汁水全部到了嘴里。
看得他想要把东西吐出来,可实在太美味了,舍不得,又慢慢的咽了下去。
“哇哇哇!这个真好吃。不过太烫了,我先把肉吃了,回头再来吸里面的骨髓。”
钱老爷子开始吃筒骨上面的肉。
唐婉清说的没错,这肉真的是吃一口想两口,再吃就停不下来了。
钱老爷子觉得拿筷子夹骨头不方便,干脆把筷子放一旁,直接用手抓。
大伙儿看着他吃相这么豪迈,吃得满嘴油光,停都停不下来,便知道这东西真的很好吃。
好东西,谁不要?
大家纷纷拿了碗筷,夹了骨头来吃。
唐婉清给他们都分了竹枝。
不一会儿,一大盆的骨头全部都吃完了,钱老爷子看着里面还有几块酸笋片,也夹起来吃了。
“丫头,我们闻到的臭味,其实是这个酸笋的味道,对不对?”
唐婉清点头,“是的!”