钱老爷子摆摆手,“我问你话呢,什么时候来开张?”
老爷子还是比较在意什么时候能吃到日思夜想的螺蛳粉。
唐婉清哪会看不清他又嘴馋了?连忙道:“这些日子忙着种草药,所以就没时间过来。
我们今天就是过来看一看进度如何了,如果弄好了,这几天就会开业。”
“那就后天吧!”老爷子直接帮他们做了决定,“后天是好日子,今天打扫干净,明天你们再过来弄一弄,收一下尾,也就可以了。”
唐婉清不忍心让他失望。
“好!那就后天,我们听您的。”
“这还差不多!”老爷子终于露出了笑容。然后他叫了工头过来,让工头领着唐婉清和宋元绍四处走走,把情况都说一说。
铺子的确是装修好了,现在他们已经开始打扫。
工头陪笑着道:“钱老爷子可是天天在这里盯着,盯得我们都有些怕了。
老实说,我们可都是老实人,做事从来不偷工减料,也不耍滑头。
可是,被老爷子这样盯着,我们还是有点慌的,总感觉自己会不会哪里没做好。
如今你们来了,正好!也省得我们去请你过来验收,咱们今天就把验收的事做了吧。”
宋元绍点点头,“好!”
工头松了一口气。
老爷子拉着唐婉清,两人嘀嘀咕咕的聊着天,大多都是老爷子在问,铺子里面除了做螺蛳粉,还会做哪些好吃的?
唐婉清的答复,还算让他满意,除了螺蛳粉,他们还会做以前做的早点。
至于别的菜肴,那就不做了。
毕竟,有些菜唐婉清做出来好吃,要教会王氏他们做出那种味道,那也不是一时半会能教好的。
再说,他们也没有那么多的精力。
做的太杂了,反而不好!
他们专门做螺蛳粉,顺带做点早点,这样不仅忙得过来,也不会显得杂乱。
转了半个时辰,也算是把整体都看完了。
唐婉清把剩下的工钱结算了,工头带着人高高兴兴的离开。
老爷子瞧着没事了,也说自己跟老伙计约了下棋,后腿就跟着离开了。
唐婉清满意的看着铺子,嘴角微微翘起来。
“走吧!咱们把门关一下,先去看一下那些定制的厨具,让他们把东西送过来。”
他们不仅定制了各种用得上的锅,还特别打制了三个特大号的砂锅。
这砂锅是用来熬汤底的。
熬汤底必须要用大的砂锅,而且,外面还需要扎一些铁丝,让砂锅更牢固一些。
炖汤用的小灶,也让人靠着墙角的地方垒了四个,算是有备无患。
做锅贴用的小炭炉,以前摆摊子就有,直接可以用,不用再添置。
除了锅和灶之外,唐婉清还定制了吃螺蛳粉的碗,她还特意的画了草图,田螺形状的碗,分为大中小号。
田螺碗固定在一个盘子上面,盘子上还有两个固定的小碟子,那是唐婉清设定来放配菜的。
那里面会放一碟炸花生米,一碟红油酸笋。
“走!咱们看看去,按照日期,应该早就做好了。”宋元绍牵过她的手。
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