他们本来也打算中午在这里吃饭,下午继续干活,傍晚就接了孩子们一起回家。
中午做了六个菜一个汤。
一道五花肉焖炸腐竹,一道红烧鱼,一道甜酸排骨,一道卤大肠炒芹菜辣椒,一道猪大肠炒酸笋,一道炝炒酸白菜。
最后是猪杂汤。
钱老爷子他们几人酒足饭饱,知道自己耽误了他们一个上午的时间,吃完午饭他们就提着食盒离开了,并且问了明天开张的时辰,他们也要过来。
其实,铺里面要收拾的东西也不多。
就是要把那些定制的碗洗干净放着,明天就要用上的其他东西,也得从库房拿出来,清洗干净,做好开业准备。
唐婉清下午就准备开始熬着螺蛳粉汤底。
她上次已经熬过一次,所以,这一次更从容,并且一边做,一边教王氏。
王氏学得认真。
汤底炖着,唐婉清和王氏二人就切了两大盆的酸笋丝。
现在天还凉,而且酸笋也不怕放,她们今天就把酸笋氽水后拌上红油,放着明天早上用。
宋元绍用大张的红纸写了告示,贴在铺子大门旁边的墙上。
过路的人看到宋元绍在贴告示,便过来询问,问了才知道他们明天开张。
开张前三天都有优惠,直接八折优惠。
他们已经很久没有来摆早餐摊子了,镇上有很多人早就馋那一口,听说明天开张,大家高兴的传开了。
因为铺子里还炖着汤底,宋元绍去接三个孩子的时候,顺便让赵刚过来帮他们看着。
唐婉清决定了,他们回去吃了晚饭,然后夫妇二人再回来守铺子。
明天早上,宋元平他们再过来一起干活。
后院有几间屋子,他们特意同了一间出来做卧室,就是方便干活累了有个休息的地方。
其他几间全当库房,毕竟他们的东西比较多,光是米粉就不少。
……
夜幕降临,大锅里的汤底咕噜噜的冒着泡,那味道也渐渐的散开。
附近的人家闻着那股味道,不由得皱了皱眉头,捏着鼻子。
“好臭呀,这是什么味道,哪里飘来的?”
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