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第401章 真的一绝（第2页）

剩下的就是螺蛳粉了。

宋元绍提了水放进汤底里，继续熬着。

他们的汤底是浓汤，一斤汤就可以兑三斤水，那样兑出来的汤依旧鲜甜浓香。

夫妇二人刚忙不久，外面就已经有人敲门了。

原来是宋元平他们到了。

他们昨天晚上都没睡好，想着今天开张，有些激动，明明就很困，可就是睡不着。

翻来覆去的，后来他们干脆就早早起床过来，路上走一走，冷风一吹，就更清醒了。

宋元绍去开门让他们进来。

昨天就已经把各自的活都安排妥当了，今天大家都熟门熟路的干活。

等到天蒙蒙亮，宋元绍就驾着马车去菜场，把昨天订好的菜提回来。

兄弟三人把东西搬到后院。

宋元绍指着葱和香菜，“老三，你把这两样东西洗一洗，分开放，待会都要用得上的。”

“好的！”

宋元平提着一大篮子的紫苏过来。

“老三，顺便把这个也洗了。”

“行！这个交给我，你们去忙别的吧。”

宋元绍把箩筐里的骨头端到了水缸旁，“大哥，你把这些骨头清洗干净吧，洗干净再氽水，再洗，然后起火炖起来。”

“行！”宋元平点点头，赶紧过去做事。

唐婉清说了，他们要留一锅老火汤底，一直用小火炖着，不断火的那一种。

他们今天特意备了两份骨头。

一份炖着可能今天还要用，另外一份就做老火汤底。

宋元绍进了厨房，“婉清，我把菜和骨头那些都弄回来了，让大哥和老三在洗。这边有什么需要我帮忙的吗？”

“有啊！”唐婉清指着一旁两大桶的田螺，“你今天做你的老本行，炒田螺是你的活了。

这些田螺，先氽水，再捞起来备用，等有人来了再开始炒。”

“行！这个交给我。”

唐婉清和王氏在包饺子、水煎包，她们要先把东西包好放在簸箕上，不然等一下真正的忙起来就没空包了。

干活的时间过得特别快。

天已经亮了。