接下来切丝儿的过程自然不必多说,大家都看得如痴如醉,各自都领悟了不少的东西。
制作的过程就比较简单了,除了豆腐丝儿下锅之后那旋转的手法,楚云风比较关注这个,也是细细地体悟了一番。
很快,这道大名鼎鼎的文思豆腐就做好了,刘老做了一大锅,所以在场的人都有份。
林师傅拿了很多的碗过来,楚云风接过了刘老手中的勺子,给每个碗中舀上那么一小勺,分给大家都尝尝味道。
“嗯~!不错、不错,确实是名不虚传啊!”
“大师就是大师,你看看这豆腐丝儿细得,我可是切不出这样的刀工来。”
“不服不行啊,今天真的是开了眼界了。”
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大家在尝过了之后,纷纷开始感叹了起来,这手艺、这味道,简直就是绝了。
“咦~?楚兄弟呢?”
尝完了之后,很多人对于刚才“仗义相助”的楚云风都有了一份亲近之意,开始寻找起了他的身影。
大家第一时间是朝着二老的方向看去,可是却没有看到他。
随后扫视了一番,才发现楚云风跟林师傅和他的两位师弟在一起。
“师兄,火候差不多了,咱们可以开始取牛头皮了吧?”
沈文刚和方德才两人虽然是在跟林师傅说话,但是眼睛却是看着站在林师傅旁边的楚云风,大有向他询问的意思。
刚才楚云风的所有表现都被他们看在眼里,特别是楚云风上手脱骨的那份从容,以及大师的评价都说明了楚云风不可小觑。
况且还有这样的两位大师青睐于他,更是让沈文刚后悔自己一开始没搞清楚状况,就质疑起楚云风来了。
“嗯,开始吧,猴子他们快要到了,弄好了咱们吃午饭。”
林师傅心知肚明,知道自家两位师弟是对楚云风彻底服气了,心中笑了笑没说破,便嘱咐大家加快一点儿速度。
三人将锅中的牛头给取了出来,这么大的动静儿自然吸引了所有人的目光,此时大家才反应过来好像来的时候这三口大锅就已经炖着东西了。
“我去,这是炖的牛头啊?林师傅到底是在做什么菜啊?”
“你听说没,林师傅最近好像在研究什么菜式,据说他们家要推出一些新菜啊?”
“新菜?看这样子好像传闻不是空穴来风啊?只不过这牛头会是一道什么菜呢?”
“红烧牛头吗?这好像是内蒙那边喜欢做的菜式吧?京城这边好像对于这种粗狂式的菜式不太受欢迎啊?”
“应该没这么简单,你看看楚兄弟跟林师傅在讨论着什么,看看看,他们把牛头皮给分下来了。”
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看到楚云风跟林师傅在讨论着什么,连带着沈文刚和方德才两人也时不时地跟他说上两句。
而楚云风一会儿在林师傅那儿看一看,一会儿又去其余两人那看看,渐渐的,大家看楚云风的眼神都有点儿不对了。
“咦~?我怎么看楚兄弟像是在指点他们啊?”
“你别说,好像还真有点儿这个味道啊?”
“等等!这楚兄弟好像是学川菜的吧?这林师傅他们家餐厅也是川菜的啊?”