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第977章 豫菜名菜鲤鱼焙面（第2页）
平日里只要会煮粥，基本上就会做这道菜。
而一些会做饭的，甚至都不需要看，只是听着江南讲述，就能学会。
一时间，整个厨房已经热气腾腾起来。
即便隔着屏幕，似乎都可以闻到海胆的香味。
江南揉了揉脸，打起精神后，继续准备今天的“重头戏”。
他取出了中午燕鸥送来的礼物——银鳕鱼。
接着，开始处理起来。
“银鳕鱼一般栖于近底层，属冷水性底栖鱼类。”
“它们的鱼卵为大洋性漂浮卵。”
“简单地说，就是会随着水流飘荡。”
“当孵化出来以后，幼鱼随着身体的成长，逐渐由浅水水域不断迁移至深海。”
“幼鱼被发现在水深为六百英尺。”
“而成鱼栖息水深可以达到几千英尺。”
“作为底层鱼类，他们生活接近海底，通常超过沙质底部。”
“它们几乎只在生命的前十年内，增加体重，之后便保持不变。”
“综上所述，这条银鳕鱼应该还没有完全成年，更没有来得及潜入深海，就被燕鸥抓来。”
江南边处理，边讲解。
似乎是想到了什么，微微一笑，继续道：
“银鳕鱼蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于百分之零点五，几乎等于鲨鱼肉。”
“此外，还含有丰富的、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素。”
“营养丰富，肉味甘美。”
“其中，维生素A可促进宝宝的视力发育。”
“维生素D能帮助钙吸收，促进宝宝牙齿、骨骼的生长。”
“而且银鳕鱼中富含的DHA，是小儿视网膜的重要组成部分，又是公认的益智与促进小儿大脑发育的重要营养素，是宝宝增强体质，帮助提高记忆力必不可少的营养元素。”
“因此，宝宝吃银鳕鱼是极好的。”
“此外，银鳕鱼鱼肉中还含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。”
“而银鳕鱼的鱼脂中更是含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸。”
“其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收。”
“总之，银鳕鱼是老少皆宜的营养食品。”
“尤其得到了孕产妇、哺乳期女性、小孩子的青睐。”
看着江南刷刷刷的处理着鱼鳞，再听着江南的讲述，直播间的观众们若有所思。
他们万万没有想到银鳕鱼会有这么高的营养价值。
本以为燕鸥只是普普通通的送礼，没想到非比寻常。
这就像是为领导送礼，必须表面上看上去普普通通，这样才不会让外人怀疑。
而在背地里，必须非常值钱，这样才能得到领导的喜欢，也更容易办事。
千万不要傻不拉几的送一些土特产。
哪些干部经受不起这样的考验呢？！
“如此说来，岛主赚了！”
“生活在深海，很难抓的！”
“那只燕鸥不简单啊！”
