意思也就是说——这里的人也吃抓饭。
至于烤包子。
没有。
没有好,林枫想着正好做出来让这些土大户尝尝。
顺便让他们大开一下眼界。
“这你都会做?”
听到林枫要做烤包子和抓饭,朱建生惊呆了。
感觉林枫什么都会的样子。
天南地北,什么菜都会。
“当然!”
对于此,林枫自然是信心满满,要知道他可是。。。。。。
烤包子的羊肉选的是肥瘦均匀的羊腿肉。
再加上一些羊尾巴油。
这是做好正宗烤包子必备的食材。
除此之外。
就是洋葱、胡椒粉、孜然粉、盐、鸡蛋和白芝麻。
洋葱是配菜,搭配羊肉的,其他的则是配料。
一切准备好,林枫开始忙碌。
做烤包子的第一件事就是和面。
再次和面,给了林枫一种先前摆摊卖烧饼的感觉。
第一次出门摆摊和面卖烧饼,那还是三个多月以前的事情。
在小区门口。
万万没想到,这次和面活到迪拜来了。
面粉倒入盆中。
分次加入水。
边加水边搅拌。
然后用手揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜,醒30分钟左右。
接着,准备馅料。
洋葱、羊腿肉和羊油都切成小丁。
将这些小丁放入一个盆中。
加入盐、胡椒粉和孜然粉。
搅拌均匀。