刀削面、油泼面、燃面、拉面、手擀面、炸酱面。。。。。。单是面条的种类,就有八种!
而包子和饺子的口味,那就更多了!
除了肉夹馍、锅盔和煎饼果子外,宋义甚至还看到了切好的印度飞饼!
是的,印度飞饼也是一种神奇的食物。
虽然飞饼以“印度”为名,但却是龙国自己发展出的食物,在印度当地,根本就没有卖这种饼的。
面对满满一大桌的面点食物,宋义等人也是叹为观止。
虽然这些东西,他们都曾经见过,也吃过。
但能在同一家店见到这么多东西,却还是第一次!
即便刚吃过午饭没多久,宋义还是忍不住心中好奇,把大部分菜品都品尝了一下。
很多东西都让他有惊艳之感!
虽然有一些食物,并不符合他的川渝口味,但也都可圈可点。
而且食材用料都非常新鲜,再配上几小叠新鲜的水果,丝毫没有油腻的感觉。
也难怪店里的生意这么火爆。
单凭这些做工和配比,就算是走到龙国,只要价格不要定太高,也会有其一席之地!
因为品种太多,宋义几人只吃了一小半,剩下的就让雷光分给外面的弟兄们了。
大饱口福后,宋义好奇的对彭丽芳问道:“伯母,你们厨房是有多大啊?要做出这么多种类,厨师团队怕是非常惊人吧。”
“嗯。”
彭丽芳微笑点头:“我们隔壁还有一间门市,专门用作后厨,里面有三十多位面点师和帮厨,楼上三层是连锁公司的办公室,但也只有这家总店,品种才如此齐全。”
“大部分分店,都只做十种左右的爆款,而百林还有三家分店,他们的包子和饺子这类物品,都是由总店包好后,直接送过去蒸,所以总店的人员配置会比较多。”
见宋义了然的点头。
彭丽芳继续道:“因为十年前,我就和露儿的鹰国爹离婚了,所以在我父亲去世以后,龙之味连锁店就是我自己在管理,我平时在楼上办公,宋先生有空的话,等会儿可以上去坐坐。”
见宋义笑着摇头,彭丽芳也不纠结,接着说道:
“有些顾客因为好奇这套面点全席,专门从欧洲其他国家坐飞机,到这里来品尝……”
“龙之味从我父亲成立到现在,已经有四十年了,这家总店也翻新过两次,现在你们看到的装修,是我父亲去世前一年指导修建的。。。。。。”
宋义听罢,深有感触的点头。
感慨道:“能把龙国的面点做到这个程度,你父亲是个了不起的人。”
“是啊,但他也有不少小毛病。”
彭丽芳有些幽怨的说道:“比如给我找了两个便宜后妈,虽然没有留下子嗣,但我现在还要负责给她们养老。”
“额。。。。。。”
宋义一时间不知如何接话,连忙转移话题:“伯母,这套面点全席是固定套餐吗?需要多少钱?”
“3998欧。”
彭丽芳笑道:“不过宋先生你可别想着给钱,我虽然在欧洲生活了很多年,但也跟着父亲回过龙国几次,知道谁请客谁掏钱的道理,这顿饭是我家露儿要请你的,我会找她要钱的。”
“妈妈,我这周的零花钱花得差不多了。。。。。。”