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第191章（第1页）

那些&ldo;黑暗&rdo;的佐料，人吃了之后，就算是不死也得掉三层皮。

而&ldo;烂料&rdo;就是其中，最为常用，也最为阴损的一种&ldo;佐料&rdo;。

第二十六章：马牙硝

在古代，好吃的东西一定健康，因为人家肯定有秘制的配方。

可在现代，好吃的东西就不一定健康了。往往那些饭菜里加的……是要人命的配方。

对此，我简单告诉赵宏道：&ldo;咱们吃的是流水席，这流水席全村将近一百号人吃，而赵家顶天也只有一两个灶台，那些做私宴的&lso;乡厨&rso;为了快点完成任务，难免取巧，加点&lso;烂料&rso;让肉类炖熟的快一些。&rdo;

随后，我告诉他，所谓的&ldo;烂料&rdo;，其实就是让食物加快蒸煮出锅速度的&lso;药剂&rso;，这些药剂往往还起给食物上色，增加甜度，甚至鲜嫩程度的作用。

&ldo;听上去不错呀！&rdo;赵宏捂着肚子不解道。

我冷笑一声，又告诉他：&ldo;是不错，可那些东西千好万好，就是对身体不好，黑心的商人和厨子才用来糊弄事，他们自己却从来不吃的。&rdo;

&ldo;为啥？&rdo;

我拍着赵宏的肩膀，直接告诉他道：&ldo;因为烂料的学名，也就是所谓的&lso;化学添加剂&rso;。&rdo;

&ldo;化学添加剂？&rdo;赵宏听完我的话，脸都白了。

我点了点头，无奈中继续告诉他道，这种玩意呀，对身体普遍没什么好处，很多是工业原料，也都上不了台面的，但有一点是统一的，那就是厨子绝对不会直称它们的真实名称，多半以代号代称。

我口中的&ldo;烂料&rdo;是河北地区对&ldo;催熟&rdo;类化学添加剂的叫法，在西北和四川，这些玩意因为上不了台面，故而称为&ldo;暗料&rdo;，到了南方，又因为水乡之地人杰地灵，说话比较含蓄一些，所以叫做&ldo;增味剂&rdo;或者&ldo;鲜香素&rdo;，听着就比北方高大上一些。

&ldo;高大上有个屁用！老子都快难受死了！你还有功夫发感慨！&rdo;疼痛中，赵宏冲我呲呀恨道。

他说话间，又是肚子里一阵疼痛袭来，直疼的他头冒汗珠，不住呻（和谐）吟。

面对着赵宏的窘境，我尴尬的咳喘了两声，随后收起了幸灾乐祸的态度。

待赵宏疼痛过去以后，他拖着即将虚脱的身子，继续问我道：&ldo;那……他们煮肉的时候，放的啥&lso;烂料&rso;？&rdo;

其实这个问题，一般厨子不管知道不知道，都是不会回答的，毕竟这是&ldo;家丑&rdo;，是忌讳。

不过他赵宏问，我却不敢不答。

没办法，谁让我们是战友呢？就算是&ldo;死&rdo;，我也的让他知道自己是怎么&ldo;死&rdo;的吧……

我略微想了一下，又继续告诉他道：