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第774章 呼伦湖鲶鱼（第2页）

当他们回到牧民家时，牧民一家热情地迎接了他们。

看到他们带来的大鲶鱼，牧民也十分惊喜，连连称赞他们的运气好。

王晓宇和沈佳怡迫不及待地和牧民商量起烹饪鲶鱼的方法。

牧民笑着说：“在我们草原上，烹饪鱼的方法有很多种，不过对于这种新鲜的鲶鱼，我觉得清蒸或者烤制最能保留它的原汁原味。”

王晓宇和沈佳怡听了，都觉得很有道理，他们决定采用牧民的建议，一部分鲶鱼用来清蒸，一部分用来烤制。

牧民和家人开始忙碌起来，准备烹饪这道美味的鲶鱼大餐。

清蒸鲶鱼的做法相对简单，牧民先将鲶鱼处理干净，在鱼身上划几刀。

然后用盐、料酒、姜片等调料腌制一会儿，接着将鱼放入蒸锅中，用大火蒸上十几分钟。

在蒸鱼的过程中，牧民又调制了一碗鲜美的蒸鱼豉油，里面加入了葱花、蒜末、香菜等调料，搅拌均匀后备用。

当鱼蒸好后，牧民将蒸鱼豉油均匀地浇在鱼身上，再淋上一勺热油，只听“滋啦”一声，一股浓郁的香味瞬间弥漫开来。

烤制鲶鱼则别有一番风味。牧民将鲶鱼切成小块，用盐、孜然、辣椒粉、花椒粉等调料腌制入味，然后用铁签将鱼块串起来，放在炭火上慢慢烤制。

在烤制的过程中，牧民不断地翻动着鱼串，还不时地刷上一些食用油，防止鱼块烤焦。

随着炭火的烘烤，鱼块逐渐变得金黄酥脆，表面泛起一层诱人的油光，散发出阵阵烤鱼的香气，让人垂涎欲滴。

终于，美味的鲶鱼大餐上桌了。

王晓宇和沈佳怡迫不及待地拿起筷子，夹起一块清蒸鲶鱼放入口中。

鱼肉鲜嫩爽滑，入口即化，清蒸的做法保留了鱼的原汁原味，让他们感受到了呼伦湖鲶鱼的鲜美。

接着，他们又尝了一口烤鲶鱼，烤鱼的表皮酥脆可口，内部鲜嫩多汁，孜然和辣椒的香味在口中交织，让他们回味无穷。

牧民一家也和他们一起围坐在餐桌旁，开心地分享着这道美食。大家一边吃着鱼，一边聊着天，欢声笑语回荡在蒙古包中。

这顿美味的鲶鱼大餐不仅让他们品尝到了草原湖泊的特色美食，更让他们感受到了牧民一家的热情好客。

王晓宇和沈佳怡回想起这次在草原湖泊的钓鱼经历，从最初的期待与兴奋，到遭遇挫折时的无奈，再到捕获鲶鱼时的惊喜，每一个瞬间都让他们难以忘怀。

他们知道，这次旅行中的这段独特经历，将成为他们人生中一段珍贵的回忆，永远珍藏在他们的心中。

而这条呼伦湖鲶鱼，也成为了他们与这片草原之间一段美好的纽带，连接着他们对草原的热爱和对生活的向往。

夜幕渐渐降临，草原上笼罩着一层宁静的氛围。王晓宇和沈佳怡坐在蒙古包外，仰望着满天的繁星，心中充满了感慨。

这次草原之行，让他们收获了太多的惊喜和感动。他们期待着明天的旅程，不知道还会有哪些新的冒险和发现等待着他们。

但他们知道，无论前方有什么，他们都将带着这份对生活的热爱和对未知的好奇，勇敢地走下去，继续书写属于他们的精彩旅行故事。