陈安简单说了制作法子:将鸡枞撕成小块,放入菜籽油,热油后倒入鸡枞,炸上五分钟,在鸡枞都有些微黄的时候,接着放入切成薄片的大蒜。
大蒜也被油炸颜色变黄的时候放入干辣椒段、花椒、八角和一些芝麻。
略微炸一会儿,香喷喷的鸡枞油就可以了,装罐子里备用就行。
冯丽荣可比陈安会做菜得多,他简单一说,她就知道该怎么操作:“我还以为有多复杂,那么简单嗦!”
“本来就简单!”陈安微微笑了笑。
“真的香?”冯丽荣有些怀疑,担心浪费了那么多鸡枞。
“真的!”陈安肯定道:“不信的话你弄出来,等改天早上煮面的时候放点你就晓得了。”
“行嘛,那你去弄你嘞,交给我了!”冯丽荣自信道。
陈安点点头,重新回到院子里用那些破好竹篾,编织着竹篾花盆。
事实上,没过多长时间,陈安在外面都能闻到油炸鸡枞的香气了,冯丽荣也确定了这做法不错。
没别的毛病,就是废油,但想想以后,素面煮出来,往里面放鸡枞油也是吃,她倒也舍得。
只是栽种兰草而已,并不需要多大,以陈安的熟练,也就花了三小时时间,编出六个竹篾花盆。
然后他背着背篼,到院子旁的山坡上,弄来一些腐烂的松树皮和松球,外加一些山坡上的风化土,带回家里面,将三者弄碎混合,把四苗兰草栽上,上面铺了保湿的青苔,放到水里浸泡透水,然后将四盆兰草放到有树木遮阴的围墙上放着。
这是散光植物,不能暴晒。
另外,去年弄回来的金边兰草,春季的时候没有开花,但抽出了新苗,也被他分出两盆,栽在竹篾花盆里,顺便也进行了换土。
接下来几天时间,陈安将精力全用在了捡菌子这件事情上。
早上的时候,冯丽荣和冯正良一起跟着他去,下午就是他领着冯正良上山,冯丽荣则留在家里洗菌子。
习惯穿山的人,都了解山里的情况,知道什么地方会出菌子,出什么样的菌子,加上去山上放牛羊的陈子谦也会带些回来,几天下来,院子里之前晾晒草药的簸箕里,换成了简单烘到半干的各种菌子。
其中就以松露、野生香菇、大脚菌、松菌、木耳居多,另外还捡拾到一些松茸、青头菌、鸡油菌和羊肚菌。
这些东西,可都是站在野生菌类美味金字塔顶上的好东西。
一连在盘龙湾耍了几天,冯正良终于玩尽兴了,想着回县城。
冯丽荣想着他还得读书、找工作,也不留他,找了两个罐头瓶子,给他装了鸡枞油,又用蛇皮袋挑选着各种菌子给他装了一些,让陈安亲自帮他送到镇上,帮忙找一下去县城的车子。
一起走在路上的时候,冯正良不无感慨地说:“有的时候,是真不想回县城,乱糟糟勒,还没有在山里边安逸。”
“多少人想着回城,你倒反过来想呆在山里,有病!”陈安笑道。
“啥子哦,我回去了暂时也找不到事情做,总觉得无所事事。”
“你不是在读书的嘛,争取考过了,去找个学校当老师不就行了!”
这时候的师资力量挺缺乏,不然也不会有那么多民办教师,有不少识得几个字,自己小学刚毕业的人回去教学生,挺费劲。
若是能考了成为正式的老师,那可比民办教师要强太多,找个工作还是很容易的。
冯正良叹了口气:“不晓得为啥子,回到县城,我又开始想着在东北的日子了……这次过来,我其实想约你一起去趟锦城。”
“去锦城干啥子?”陈安愣了一下,不知道冯正良有什么用意。
“听说那边有不少人摆摊做生意,我想去试一下,说不定是个好的门路……另外还有个事,一个在锦城的朋友给我来信,说了一件趣事。
说是在眉山岷江江口处,有村民在河滩上挖到一大锭银子,有两三斤那么大,说是当地传闻,那里有张献忠的宝藏,被大水一冲就冒出一些来,天天有人在江岸边翻刨、寻找,看看能不能笔横财。”
冯正良说这话的时候,看向陈安:“要不我们也试试!”
“石龙对石虎,银钱万万五……”陈安微微笑了笑,小声地念了两句。
冯正良惊奇地问:“你也晓得?”