三秒钟后,张牧睁开眼睛。
“啪,啪~”
朝碗里打了两颗鸡蛋,随后迅速搅匀。
紧接着把火腿肠切成小块状,葱切成段。
叨叨叨~
华丽的刀功再次上演。
看得众人是赏心悦目,惊呼连连。
“该死,又被这渣男给装到了。”
唯独洛嘉艺的脸冰冰冷冷。
不过,就让他装吧。
倒要看看他能装到什么时候。
很快,一切准备就绪!
张牧点火re锅。
待锅的热度达到想要的效果。
他一手抓起铁勺,舀了半勺大豆油,顺着锅沿流下。
另一只手端起装有鸡蛋的碗,算着油温上升的时间,果断的将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内。
“滋滋滋~”
鸡蛋入锅的瞬间,立即冒泡。
蛋炒饭是否成功的关键,就在于能否让鸡蛋保持嫩的特性。
火候大了,鸡蛋就会烧焦。
火候小了,油温不够,炒出来的鸡蛋就会特别油,此外还难以炒出丝状。
这对基本功的要求,非常高!
但神级厨艺了解一下!
再变态的基本功要求,在张牧面前,都是浮云。
只见他双眼紧盯着油锅,铁勺顺时针在锅里搅动,鸡蛋有序的被拉成一根根细丝,远看就看一个黄色圆形物体在国内盘旋游动。
就这么搅动了四五秒钟。
张牧端起装有米饭的碗,立即将米饭倒入锅中。
随后用铁勺压着米饭,很随意的搅动了几下,紧接着便开始有节奏的颠该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
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