“你啊,真‘记仇’。”祁欢叹了口气,对着草图琢磨起制作宫灯的选材和用料。 要做宫灯,最重要的部分就是灯罩,灯纱部分要透光,灯架部分要考虑造型,最简单可实现的方法就是用糖浆和巧克力,这两样东西融化后又都很适合雕花和塑形,可以做出复杂的造型和玲珑剔透的效果,成品外形必定很令人惊艳,但不够,还需要考虑这道甜品的味道。 “欢欢,你不要光想着妈妈,也想想我,我要吃肉!”小团子见他列了一堆都是鱼虾,着急地抓着他的胳膊晃了晃。 “知道,知道,肯定不能亏待我们团团。”祁欢暂时放弃宫灯甜点,麻利的又往菜单上加了剔缕鸡、八宝葫芦鸭、蟹粉狮子头。 “东坡肉!”小团子忍不住点菜,这道菜他心心念念想好久了,家里的厨师根本做不出欢欢做的那种口感和味道。 ...