的星厨,看脸不敢认。】
【老天,长着这么好看的一张脸,为什么还要顶着大叔的虚拟形象做直播啊?暴殄天物!】
【光看脸就值得一个关注】
【我的天,光看脸了,说什么完全没听到】
烤箱传出‘叮’的提示音,祁欢走过去,端出一盘新鲜出炉的蛋黄酥放到镜头前,“这就是小厨今天要给大家做的点心,金玉蛋黄酥,刚出炉的时候里面太烫,所以需要略微放放,等凉了再给大家上架尝试味道。”
盘子里的点心形状圆润饱满,尤其是上面涂了蛋黄的部分,烤得金黄油亮,看着分外诱人,2号蠢蠢欲动正要伸手,听完祁欢的话又缩了回去。倒是4号完全不怕烫,抓起来就尝了一个,大快朵颐间还不忘朝2号和店主等人疯狂竖大拇指,收获两个大大的白眼。
“蛋黄酥的制作可以分为外皮和内馅两部分,外面的部分其实就是酥皮,如果现在有看过本直播间首播九尾酥的朋友,应该知道制作需要用到水油皮和油酥,不过蛋黄酥的酥皮层次没有九尾酥那么多,做起来也会相对简单。”
祁欢展示了下水油皮和油酥的半成品,利落均匀的分成十二份,裹制成球,压扁进行第一次擀制。
“大致需要擀制两次,每次醒发十五分钟,等待醒发的过程中我们正好来制作内馅儿。”祁欢拿刀切开了一块蛋黄酥,露出漂亮的内馅儿,最外层是层次分明的酥皮,然后是雪白软糯的麻薯,再往里是专门调制的淡青色豆沙,最中间,则是一朵形状完美的金黄色‘莲花’。
“这道点心叫金玉蛋黄酥,取的就是金玉其内的意思。”祁欢指着白色的麻薯和金黄色的蛋黄解释,顺手打开了采集器,用199银币的价格上了5000份,又开始讲解几样内馅儿的大致调制顺序。
【我以为光看外面就很漂亮了,没想到切开更好看】
【我以为他做的菜就很漂亮了,没想到本人长得更好看】
【全程看脸,完全不知道说了什么】
【要上架了,拼手速的时候到了】
【主播上架么,咬手绢,想要个主播!】
【楼上想得真美,又有帅哥看,又有好东西吃,一箭双雕啊】
【虽然但是,我也跟楼上上一样,想要个主播!】
【不然买一赠一怎么样,买金玉蛋黄酥,送主播!】W?a?n?g?阯?F?a?B?u?Y?e??????ù???