招牌上写着各种炒面的口味。
有普通的咸炒面。
撒了盐,加些豆油炒香,选择性兑入辣椒粉末、姜黄粉末和香葱末,一口下去,是咸酥味道。
也有贵一些的甜炒面。
放一些糖,兑些水,口味上来说,有点像金钱果,或者说甜汤圆旁边裹的那层黄豆粉。
还有酱油炒面。
整个饼干粉炒成酱油色,又兑了发酵的土豆酒。
整包炒面充满了粮食的浓香。
“能混搭吗?”刘笔问道。
“可以。”师傅回答。
“那我全都要一点。”
三种炒面,像三色雪糕一样,被整齐地堆在了袋子里,顶上抹平。
意外地看上去还不错。
刘笔招呼苏姚过来,苏姚把两只手拢在一起,刘笔便往她手上倒了一些。
好像小时候分零食一样。
刘笔尝了一口酱油炒面。
口腔里的水分很快被吸干,但是随之换来的,是酱油有些鲜甜的味道。
鲜甜的味道随着饼干粉末的融化,慢慢在嘴里扩散。
浓烈的酒香味冲鼻而出,给了炒面一股热辣的冲劲。
豪放的味道!
刘笔又尝了尝咸炒面。
虽然这个世界可能没有五香,但还是能尝出非常经典的五香味。
就好像在吃葱油饼干一般,有非常适口的咸味。
咸饼干的颗粒似乎特地做得比其他饼干碎要大一些。
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这样就可以把炒面放进嘴里咀嚼。
嘎吱嘎吱的响声,好像在咀嚼一张绝妙的烤饼。
蓬松的粉粒,抵消了压缩饼干本身的坚硬口感,反而更像是脆生生的梳打饼干。
刘笔最喜欢打开这种香葱味饼干的罐子,然后从里面拿出长方形的饼干,从虚线掰断,慢慢咀嚼。
至于甜的炒面,刘笔欣赏不来,有点腻,不如苹果。
只是苏姚似乎非常喜欢它们。